Каждое утро начинается с чашечки бодрящего и ароматного кофе. Наиболее качественный и натуральный кофе в зернах, в магазинах и супермаркетах вы найдете множество различных брендов. Давайте узнаем, какие советы дают специалисты, чтобы не ошибиться при выборе кофе в магазине.
Очевидно, что гурманы дают предпочтение кофе в зернах , так как ставит качество кофе перед комфортным и быстрым приготовлением.
Из основных производителей кофе на рынке можно выделить арабику, на острове Коста-Рика , где произрастают лучшие сорта этого крепкого напитка, Бразилию , Индию, Гватемалу, Колумбию, Эфиопию и Кению.
В кофе имеет значение каждый нюанс: аромат, терпкость, крепость, послевкусие,дополнительные нотки вкуса.
Все они имеют глубокий непревзойденный вкус, отличающийся некоторыми нотками аромата, характерного для места произрастания. Кофе из Коста-Рики имеет едва заметную кислинку, а арабика из Бразилии – ореховый привкус, кофе из Кении и Эфиопии – привкус лесных ягод, а арабика из Гватемалы и индийский кофе имеют незабываемый шоколадный аромат.
Очевидно, что гурманы дают предпочтение кофе в зернах , так как ставит качество кофе перед комфортным и быстрым приготовлением.
Из основных производителей кофе на рынке можно выделить арабику, на острове Коста-Рика , где произрастают лучшие сорта этого крепкого напитка, Бразилию , Индию, Гватемалу, Колумбию, Эфиопию и Кению.
В кофе имеет значение каждый нюанс: аромат, терпкость, крепость, послевкусие,дополнительные нотки вкуса.
Все они имеют глубокий непревзойденный вкус, отличающийся некоторыми нотками аромата, характерного для места произрастания. Кофе из Коста-Рики имеет едва заметную кислинку, а арабика из Бразилии – ореховый привкус, кофе из Кении и Эфиопии – привкус лесных ягод, а арабика из Гватемалы и индийский кофе имеют незабываемый шоколадный аромат.
Самые известные сорта кофе:
- Арабика - Самый дорогой сорт кофе. Ценится не за крепость (количество кофеина), а за тонкие ноты аромата и послевкусие, кофе с кислинкой.
- Робуста - Больше кофеина и горечи содержится в этом кофе. Превосходит арабику по количеству кофеина, но уступает ей в ароматных свойствах.
- Либерика – дешевый сорт кофе.В выращивании этого сорта заинтересованы в основном недобросовестные производители, добавляющие его в состав для удешевления продукта.
